Wir suchen für unsere Küche eine Unterstützung als Souschef (m,w,d)

Für uns ist es selbstverständlich, dass man Beruf und Familie unter einen Hut bekommt und wir wissen, dass es auch im Schichtsystem funktioniert. Dies haben wir bewiesen mit dem 1. Platz des Unternehmerpreises „Familienfreundliches Unternehmen in PM“.

Was wir bieten
Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch ein elektronisches Zeiterfassungssystem und die stetige Rücksichtnahme auf Privatbelange
Überstunden werden durch Zeitausgleich oder Auszahlung abgegolden
Zuschläge für Sonn-und Feiertage, Nachtarbeit ab 20Uhr
Schließzeit über Weihnachten und Silvester
Kostenfreie warme Speisen und Getränke
Gemeinsame Aktivitäten & Ausflüge
Rabatt auf Speisen und Getränke und 20% auf Übernachtungen
Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
digitale Ausrichtung des Unternehmens
Ihre Chance:
Operative Mitarbeit in der Küche: Herstellung und Zubereitung sowie das Anrichten von kalten und warmen Speisen im à la carte Geschäft sowie im Tagungs- und Veranstaltungsbereich
Verantwortung für die reibungslose, qualifizierte und ordnungsgemäße Organisation und Durchführung von Tagungs- und Bankettveranstaltungen, in Absprache mit dem Küchenchef
Unterstützung bei der Erstellung von Qualitätsstandards und Arbeitsprozessen in der Abteilung Küche und im Bereich Tagungen/Bankett sowie dessen kontinuierliche Kontrolle
Erstellung von Speisekarten, Saisonkarten, Buffet- und Menüvorschlägen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Ihr Profil
eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Erfahrung in einer Führungsposition
ein freundliches, offenes und sympathisches Auftreten

Kontakt
Wir freuen uns schon sehr auf Ihre Bewerbung mit einem Lebenslauf und unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Paulinenhof
Kuhlowitzer Dorfstraße 1
14806Bad Belzig OT Kuhlowitz
Frau Diana Schattschneider
Human Resources Manager
+49 (0)33841 4408-0
jobs@paulinenhof.de
www.paulinenhof.de